运营一家茶饮店，从消费者还没进店就应该开始了。消费者选择一家茶饮店的因素有很多，可能是因为茶饮店的饮品好喝，又或许是因为茶饮店的环境比较好。身为茶饮店的经营者需要了解全方面的因素，从获取客流到成本管控，重视每一个环节。

1.氛围打造，吸引注意

消费者在从未进过店铺时，选择茶饮店的理由大多是因为“跟风”的消费心理。所以，想要吸引消费者的注意，先从氛围打造开始。

比如：客流较少时，适当放慢制作速度，让消费者多停留一会；适当推出优惠活动，拉拢人气以提升店内的销量。

这些小技巧很有可能吸引到路过的消费者，收到不错的效果。

2.产品制胜，深得人心

吸引消费者再次进店，关键是产品，好产品都是“设计”出来的。一般有以下特质：

① 产品性价比较高，超出消费者期望值，有“哇，好喝，还不贵的”惊喜感；

② 产品口味一般符合大众口味，即要让大部分都觉得好喝，所以产品必须要经过不断地创新研发；

③ 产品名字简单好记，能够让人快速的想起来，脱口而出。

3.管控成本，提高利润

开茶饮店的资金投入说多不多，说少也不少，有关店铺的任何一个细节都不能忽视。

成本的控制并不意味着采用低廉的物品以次充好，而是要在保证产品品质、质量的基础上尽量做到降低成本，规避额外的成本增加，包括店面租金、水电费、人工费、原物料采购以及其它费用。

其中，把控好原物料的成本控制，将在很大程度上提升门店的利润空间，因此做好原物料的成本控制是非常有必要的。

梦幻雪在门店氛围打造上以梦幻蓝作为锚点，贴合时下年轻潮流，时尚简约的设计让路过的潜在消费者眼前一亮；四季热卖的产品线，创造持续盈利的上升空间；原物料直供，更高效更全面的仓储管理体系，全力保障货物及时供应，让加盟商更省时、更省力、更省心、更省钱。

如果您有创业打算，不妨试着了解一下梦幻雪品牌，成功就在您眼前。